Bikiniystävällisiä burgereita!

Pari ohjetta terveellisempiin ja vähäkalorisempiin grillirientoihin.
ksi kesän iloista on grillaaminen. Mutta juuri treenattu upea bikinikroppa ei kestä makkaroita ja rasvaisia burgereita. Ei kuitenkaan tarvitse valita kahden rakkaan välillä: Tässä pari ohjetta terveellisempiin ja vähäkalorisempiin grillirientoihin.

Kalkkuna – sinihomejuusto burgerit
293 kcal/11g rasvaa/27g hiilihydraatteja

6 annosta:
400g kevyttä kalkkunan jauhelihaa
80g sinihomejuustoa
2dl aurinkokuivattuja tomaatteja
2 valkosipulinkynttä
2 tl kuminaa
2 tl rypsiöljyä
6 kpl grillikastiketta
6 kpl täysjyväsämpylää
kaaliraastetta

1. Lämmitä grilli keskilämpöisesti. Yhdistä ensimmäiset 5 ainesosaa ja lisää suola ja pippuri. Muodosta 6 pihviä ja valele ne öljyllä.

2. Grillaa burgereita 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes pihvin sisälämpötila on 75 astetta.  Paahda sämpylöitä 2 minuuttia.

3. Täytä sämpylät pihveillä, kaaliraasteella ja grillikastikkeella.


Täytetyt portobello-burgerit paistetulla sipulilla
536 kcal / 14g rasvaa / 81g hiilihydraatteja

4 annosta:
1 rkl voita
2 sipulia
1 rkl ruokosokeria
1 tl balsamiviinietikkaa
8 portobello sieniä
1 rkl rypsiöljyä
puolikas munakoiso, paksuina siivuina
80g paahdettuja paprikoita
100g vähärasvaista mozzarellaa siivuina
1 focaccia-leipä

1. Sulata voi isossa pannussa keskilämmöllä. Kuullota sipuli ja lisää sitten sokeri ja balsamiviinietikka. Laske lämpötilaa, peitä kattila, paista miedolla lämmöllä 30 min.

2. Lämmitä grilli keskilämmölle. Poista sienistä varret, sivele öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

3.  Asettele munakoisot grillille, paista 2min kummaltakin puolelta. Grillaa sieniä varsipuoli alaspäin 6-7 minuuttia. Käännä sienet ja paista vielä 4min.

4. Täytä 4 sientä paprikoilla, mozzarellalla ja laita päälle toinen sieni, niin että sienet ovat varsipuolet vastakkain.

5. Puolita focaccia-leipä ja pilko puoliskot neljäksi ruuduksi. paahda grillissä 2 minuuttia molemmilta puolilta.

6. Täytä focaccia- ruudut sienillä, sipuleilla ja munakoisolla.


Aasialaiset lohileipäset sitrus-jugurtti-kastikkeella
292 kcal / 11g rasvaa / 27g hiilihydraatteja

6 annosta:
2dl vähärasvaista jugurttia
puolikkaan limen mehu
puolikkaan appelsiinin mehu
puolikkaan sitruunan mehu
1 tl hunajaa
400g lohta
2 rkl seesamiöljyä
2 rkl soijakastiketta
1 pala inkivääriä (n. 2 cm), pilkottuna
2 valkosipulinkynttä
1 dl korppujauhoja
1 dl tuoretta korianteria
2 tl rypsiöljyä
6 täysjyvä pitaleipää

1. Yhdistä jugurtti, limen mehu, appelsiinin mehu ja hunaja. Aseta odottamaan.

2. Lämmitä grilli keskilämmölle. Pilko puolikas lohi ja laita tehosekoittimeen. Lisää seesamiöljy, soija, valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita muusiksi.

3. Pilko toinen lohen puolikas ja lisää lohimuusin joukkoon, lisää korppujauhot ja korianteri. Sekoita tasaiseksi. Muodosta 12 pientä pihviä, valele öljyllä.

4. Grillaa 4minuuttia molemmilta puolilta. Täytä pitaleivän puolikkaat pihveillä ja jugurttikastikkeella.

Lähde:  Women’s Health Magazine

Lähde ja lue miten saat herkuttelun kuriin!: Kimallus.fi

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    2. 2

      Saiko joku Eurojackpot-kolmikosta jopa miljoona euroa muita enemmän? Sentinkin ero kupongilla on 435 000 euroa

    3. 3

      Lappilaisyrittäjää syytetään suurista veropetoksista: ahneus kasvoi vuosi vuodelta – näin verottajan kiinnostus heräsi

    4. 4

      Kirsi Salo alkaa tehdä bisnestä Kolumbiassa – löysi yllätyksen ostamaltaan maatilalta

    5. 5

      Brittilehti paljastaa: Todellinen syy, miksi herttuatar Catherine ei koskaan ratsasta hevosella, vaikka muut kuninkaalliset ratsastavat

    6. 6

      Poliisi Hirvensalmen tragediasta: Isän kuolemaan ei uskota liittyvän rikosta

    7. 7

      BMW-pomo: Kaksoiskytkinautomaatin päivät ovat luetut – huonosti käy manuaalivaihteistollekin

    8. 8

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    9. 9

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    10. 10

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    2. 2

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    5. 5

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    6. 6

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    7. 7

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    8. 8

      Lapin suurituloisimpiin kuulunutta yrittäjää syytetään suurista veropetoksista – epäillään hävittäneen kirjanpitoa 10 vuoden ajan

    9. 9

      Hirvensalmella maalaistalossa kuolonuhri ja 2 vakavasti loukkaantunutta nuorta – ovat talon asukkaita

    10. 10

      Poliisi Hirvensalmen tapahtumista: Perheen isä kuoli, pojat loukkaantuivat vakavasti – äiti soitti hätäkeskukseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. 6

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    7. 7

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    2. 2

      Saiko joku Eurojackpot-kolmikosta jopa miljoona euroa muita enemmän? Sentinkin ero kupongilla on 435 000 euroa

    3. 3

      Lappilaisyrittäjää syytetään suurista veropetoksista: ahneus kasvoi vuosi vuodelta – näin verottajan kiinnostus heräsi

    4. 4

      Kirsi Salo alkaa tehdä bisnestä Kolumbiassa – löysi yllätyksen ostamaltaan maatilalta

    5. 5

      Brittilehti paljastaa: Todellinen syy, miksi herttuatar Catherine ei koskaan ratsasta hevosella, vaikka muut kuninkaalliset ratsastavat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    2. 2

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    5. 5

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. Näytä lisää