Aulis

Kotimaa

Krishna-liikkeen päämaja oli palaa Helsingissä – syynä kirkastettu voi

Julkaistu:

Rauno pelasti vaahtosammuttimella suojelurakennuksen.
Puhdistettu, korkealla yli puolimetrisellä liekillä palamaan syttynyt voi aiheutti vakavan vaaratilanteen Suomen Krishna-liikkeen päämajassa Helsingin Malmilla juhannuspäivän iltapäivällä.

Voiliekit ehtivät nuolla ja sitten tarttua jo hellaan ennen kuin krishnojen oma huoltomies Rauno onnistui tukahduttamaan ne vaahtosammuttimella.

– Onneksi herättiin ajossa, huokaa Caius Fritz kasvisravintola Govindamista, jonka keittiössä voi suli ja tuli oli irti.

Krishnojen päämaja on yli satavuotiaassa Museoviraston suojelemassa puurakennuksessa Latokartanontiellä. Govindam toimii samoissa tiloissa.

– Olimme sulattamassa voita kymmenen litrat kattilassa. Se oli unohtunut liedelle, kertoo Suomen Krishnojen johtaja eli temppelipresidentti, diplomi-insinööri Tapo Divyam Dasa eli Tapio Paljakka, joka oli itse paikalla.

Kyseessä oli puhdistettu eli kirkastettu voi eli ghee, josta on poistettu proteiini ja jäljellä on vain rasva.

Intialainen tai tarkemmin länsibengalilainen keittotaito perustuu Paljakan mukaan puhdistettuun voihin, jossa paistetaan muun muassa mausteita niiden ominaisuuksien ja maun parantamiseksi.

– Se katkaisee chililtä polttavuuden, Paljakka mainitsee yhden esimerkin.


Pelastuslaitos sai hälytyksen kello 16.49.

– Meille jäi vain tuuletus, alkusammutus oli jo tehty, kertoo päivystävä paloesimies Kari Leino.

– Ihmiset olivat ulkona kun tulimme. Noin viisi.

Leinon mukaan kyseessä oli tyypillinen niin sanottu rasvapalo.

– Kokki sanoi, että kattilassa oli voita. Se oli sellainen vähän isompi kattila ja ravintolakeittiö.

Leino havaitsi kattilassa sekä tiettyä nestemäisyyttä että jonkinlaisia klönttejä.

Klöntit jäivät pieneksi arvoitukseksi. Olivatko ne sulamatonta voita, uudelleen jähmettynyttä voita vaiko vaahtosammuttimen vaahdon ja puhdistetun voin keskinäisen kemiallisen reaktion tulosta?

– En tiedä, mitä siinä liemessä oli, ja kokkikin oli vähän hädissään, Leino myöntää.

Savuvahinkojen vuoksi kasvisravintola Govindam on ensi viikolla kiinni.

Govindamin lakto-vegetaarinen menu perustuu vanhoihin vedalaisiin kirjoituksiin. Lehmät ja niiden maito ovat tärkeässä roolissa.

– Meillä on myös vegaanipäiviä, Paljakka mainitsee.

Hindulaisen Krishna-liikeen toi länteen intialainen munkki A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada vuonna 1965. Nimi tulee Hare Krishna -mantran toistamisesta, jolla on keskeinen sija toiminnassa.

Suomen reilut tuhatjäseninen, vuonna 1981 perustettu Krishna-liike asettui Malmille kolme vuotta sitten kun yritys ostaa Puotilan kartano oli kohdannut paikallista kansalaisvastarintaa.

Latokartanontien remontin tarpeessa olleen rakennuksen myyjä oli Helsingin kaupunki.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Jari Sillanpää sai jättimäisen synttäriyllätyksen – häkeltynyt laulaja liikuttui kyyneliin

  2. 2

    Brittilehti huomioi Sofia Belórfin – biletti Lontoossa Boltin ja tv-tähtien kanssa: julkkiskomistus sujautti puhelinnumeronsa

  3. 3

    F1-pomo ylisti Kimi Räikkösen hämmentävää kykyä – ”En ole ikinä nähnyt mitään vastaavaa”

  4. 4

    Duunari, pääsetkö näille tuntiansioille? Katso, miten 99 ammatissa tienataan

  5. 5

    Järjestyksenvalvojien väitettiin pahoinpidelleen artistin Flow-festivaaleilla – video tilanteesta julki

  6. 6

    Kansanedustaja Torvinen ihmettelee haastemieheltä saamaansa Halla-ahon selvityspyyntöä: ”En ilmeisesti ollut eronnut puolueesta tarpeeksi selvästi”

  7. 7

    Isisin 7 brutaalia kidutuskeinoa paljastuivat – ”Hän kysyi minulta, olenko kuullut purijasta”

  8. 8

    Tampereella tarjolla hämmentävä vuokrayksiö: hintaan sisältyy kyyti Porschella, lippuja Tapparan peleihin ja jääkiekkomaila

  9. 9

    Afganistanissa siepatusta suomalaisnaisesta julkaistu jälleen uusi video

  10. 10

    Suomalaismies ammuttiin autoonsa Namibiassa – oikeus ei uskonut epäillyn selitystä itsepuolustuksesta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Amerikkalaismies painoi hälytyspainiketta kahdesti – kuukautta myöhemmin huoltomiehet tekivät karmean löydön hissistä

  2. 2

    Kuva: Ami löysi Lemmenjoelta suurimman kultahipun vuosikausiin – tämän verran sillä voisi rikastua

  3. 3

    Helppo testi kertoo parissa sekunnissa, kuinka suuri on riskisi kuolla ennenaikaisesti

  4. 4

    Isisin 7 brutaalia kidutuskeinoa paljastuivat – ”Hän kysyi minulta, olenko kuullut purijasta”

  5. 5

    Lidlin valikoimaan saapuu syksyllä halpa nahkatakki – testasimme ja arvioimme kohuvaatteen

  6. 6

    Amerikkalaislehti hehkuttaa suomalaiskohdetta – paratiisi vain tunnin ajomatkan päästä Helsingistä

  7. 7

    Aftonbladet: ”Mielenkiintoinen esine” löydettiin vedestä kadonneen ruotsalaisnaisen etsinnöissä

  8. 8

    Jessi, 33, ahdistui suomalaistyttöjen nettivideoista: ”Miten on mahdollista, että tuollaista saa tapahtua”

  9. 9

    Minna, 50, hylkäsi kriteerinsä: ”Ihannemieheni oli pukutyyppi, joka seksin aikana sitoo minut kravatilla”

  10. 10

    Melkoinen muodonmuutos: Eevi Teittinen säväyttää uudella hiustyylillään – hitti vai huti?

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Trombeja, tulvia, kuukauden sademäärä kerralla... Näille paikkakunnille lauantain rajuilma iskee pahiten!

  2. 2

    25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

  3. 3

    Ukkosmyrsky riehui ja katkoi sähköjä – IS seurasi Kiira-myrskyä hetki hetkeltä

  4. 4

    Sokeria 28 vuotta vältellyt ”maailman kaunein isoäiti” pelmahti aamu-tv:seen – katsojat eivät uskoneet silmiään: ”Ketä hän luulee huijaavansa?”

  5. 5

    Vain 10 prosenttia osaa vastata oikein tähän tarkkuustestiin – kokeile!

  6. 6

    Mies löytyi kuolleena illallispöydästä, kaveri lattialta – käsittämättömän kaksoiskuoleman syy Ranskassa selvisi viimein

  7. 7

    Viereinen matkustaja valitti Sara Forsbergin käytöksestä lentoemännälle – laulaja tilitti kohupäivityksessä: ”Hän haisee p**seeltä”

  8. 8

    ”Fiilikset menevät vuoristoratoja” – Sara Sieppi kyllästyi hänen ja Roope Salmisen suhteesta velloneisiin huhuihin: Uhkeana hellettä tihkuvissa bikinikuvissa

  9. 9

    Katso video Kiiran voimasta: Vesi tulvi supermarketin katosta Espoossa, lasiseinä rämähti 35 metrin korkeudesta kadulle Helsingissä

  10. 10

    Megatähti Justin Bieber ihastui vaaleaan kuntosalityöntekijään – kaunottaren tyly reaktio yllätti: kuittasi sivaltavasti takaisin

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Jari Sillanpää sai jättimäisen synttäriyllätyksen – häkeltynyt laulaja liikuttui kyyneliin

  2. 2

    Brittilehti huomioi Sofia Belórfin – biletti Lontoossa Boltin ja tv-tähtien kanssa: julkkiskomistus sujautti puhelinnumeronsa

  3. 3

    F1-pomo ylisti Kimi Räikkösen hämmentävää kykyä – ”En ole ikinä nähnyt mitään vastaavaa”

  4. 4

    Duunari, pääsetkö näille tuntiansioille? Katso, miten 99 ammatissa tienataan

  5. 5

    Järjestyksenvalvojien väitettiin pahoinpidelleen artistin Flow-festivaaleilla – video tilanteesta julki

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Amerikkalaismies painoi hälytyspainiketta kahdesti – kuukautta myöhemmin huoltomiehet tekivät karmean löydön hissistä

  2. 2

    Kuva: Ami löysi Lemmenjoelta suurimman kultahipun vuosikausiin – tämän verran sillä voisi rikastua

  3. 3

    Helppo testi kertoo parissa sekunnissa, kuinka suuri on riskisi kuolla ennenaikaisesti

  4. 4

    Isisin 7 brutaalia kidutuskeinoa paljastuivat – ”Hän kysyi minulta, olenko kuullut purijasta”

  5. 5

    Lidlin valikoimaan saapuu syksyllä halpa nahkatakki – testasimme ja arvioimme kohuvaatteen

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Trombeja, tulvia, kuukauden sademäärä kerralla... Näille paikkakunnille lauantain rajuilma iskee pahiten!

  2. 2

    25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

  3. 3

    Ukkosmyrsky riehui ja katkoi sähköjä – IS seurasi Kiira-myrskyä hetki hetkeltä

  4. 4

    Sokeria 28 vuotta vältellyt ”maailman kaunein isoäiti” pelmahti aamu-tv:seen – katsojat eivät uskoneet silmiään: ”Ketä hän luulee huijaavansa?”

  5. 5

    Vain 10 prosenttia osaa vastata oikein tähän tarkkuustestiin – kokeile!

  6. Näytä lisää