Alpo

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Krishna-liikkeen päämaja oli palaa Helsingissä – syynä kirkastettu voi

Rauno pelasti vaahtosammuttimella suojelurakennuksen.
Puhdistettu, korkealla yli puolimetrisellä liekillä palamaan syttynyt voi aiheutti vakavan vaaratilanteen Suomen Krishna-liikkeen päämajassa Helsingin Malmilla juhannuspäivän iltapäivällä.

Voiliekit ehtivät nuolla ja sitten tarttua jo hellaan ennen kuin krishnojen oma huoltomies Rauno onnistui tukahduttamaan ne vaahtosammuttimella.

– Onneksi herättiin ajossa, huokaa Caius Fritz kasvisravintola Govindamista, jonka keittiössä voi suli ja tuli oli irti.

Krishnojen päämaja on yli satavuotiaassa Museoviraston suojelemassa puurakennuksessa Latokartanontiellä. Govindam toimii samoissa tiloissa.

– Olimme sulattamassa voita kymmenen litrat kattilassa. Se oli unohtunut liedelle, kertoo Suomen Krishnojen johtaja eli temppelipresidentti, diplomi-insinööri Tapo Divyam Dasa eli Tapio Paljakka, joka oli itse paikalla.

Kyseessä oli puhdistettu eli kirkastettu voi eli ghee, josta on poistettu proteiini ja jäljellä on vain rasva.

Intialainen tai tarkemmin länsibengalilainen keittotaito perustuu Paljakan mukaan puhdistettuun voihin, jossa paistetaan muun muassa mausteita niiden ominaisuuksien ja maun parantamiseksi.

– Se katkaisee chililtä polttavuuden, Paljakka mainitsee yhden esimerkin.


Pelastuslaitos sai hälytyksen kello 16.49.

– Meille jäi vain tuuletus, alkusammutus oli jo tehty, kertoo päivystävä paloesimies Kari Leino.

– Ihmiset olivat ulkona kun tulimme. Noin viisi.

Leinon mukaan kyseessä oli tyypillinen niin sanottu rasvapalo.

– Kokki sanoi, että kattilassa oli voita. Se oli sellainen vähän isompi kattila ja ravintolakeittiö.

Leino havaitsi kattilassa sekä tiettyä nestemäisyyttä että jonkinlaisia klönttejä.

Klöntit jäivät pieneksi arvoitukseksi. Olivatko ne sulamatonta voita, uudelleen jähmettynyttä voita vaiko vaahtosammuttimen vaahdon ja puhdistetun voin keskinäisen kemiallisen reaktion tulosta?

– En tiedä, mitä siinä liemessä oli, ja kokkikin oli vähän hädissään, Leino myöntää.

Savuvahinkojen vuoksi kasvisravintola Govindam on ensi viikolla kiinni.

Govindamin lakto-vegetaarinen menu perustuu vanhoihin vedalaisiin kirjoituksiin. Lehmät ja niiden maito ovat tärkeässä roolissa.

– Meillä on myös vegaanipäiviä, Paljakka mainitsee.

Hindulaisen Krishna-liikeen toi länteen intialainen munkki A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada vuonna 1965. Nimi tulee Hare Krishna -mantran toistamisesta, jolla on keskeinen sija toiminnassa.

Suomen reilut tuhatjäseninen, vuonna 1981 perustettu Krishna-liike asettui Malmille kolme vuotta sitten kun yritys ostaa Puotilan kartano oli kohdannut paikallista kansalaisvastarintaa.

Latokartanontien remontin tarpeessa olleen rakennuksen myyjä oli Helsingin kaupunki.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Nuorten käytös muuttui erikoiseksi Keravan Prismassa

  2. 2

    Ruotsalaiset ja norjalaiset tivasivat Niskaselta Mika Myllylästä – vastasi kyyneleet silmissä: ”Paine tappoi hänet”

  3. 3

    Ranskalaisperheen katoamismysteeri: tyttären farkut löytyivät 300 kilometrin päästä kotoa, vanha murhatapaus nousi esiin

  4. 4

    Ohituksella oli järkyttävät seuraukset – Poliisi kertoo: näin Simon kuolonkolari tapahtui

  5. 5

    Sami Jauhojärveltä yllättävä paljastus kisaa edeltäneistä vaikeuksista – "Ei siinä ehtinyt edes hampaita pestä"

  6. 6

    Jatkaako Kasmir TTK:ssa salakuvauskohun jälkeen? HS: Kanava tekee päätöksen tänään

  7. 7

    Näitkö Iivon eleen tv-kuvissa? Muisti edesmennyttä tukijaansa heti maaliintulon jälkeen

  8. 8

    Hämmentävä optinen illuusio saa aivosi solmuun – ovatko kuvan mansikat punaisia?

  9. 9

    NHL:n suomalaistähti joutui kauppatavaraksi

  10. 10

    Fossiililöytö todistaa: maassa oli elämää jo 4 miljardia vuotta sitten – ja todennäköisesti Marsissakin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Paula, 42, järkyttyi Tampereen Kelassa: ”Touhu oli kuin Villissä lännessä” – seinällä ollut pummilappu hätkähdytti

  2. 2

    Erikoishaastattelussa Pokka pitää -tähti Patricia Routledge: Tältä hän näyttää nyt – katso kuva!

  3. 3

    Norjalaisilta hieno ele Iivo Niskaselle MM-kullan varmistuttua – yksi kuva kertoo kaiken

  4. 4

    Onko lapsellasi lähiönimi? Vauva.fi:ssä leimahti polttava keskustelu inhokkinimistä

  5. 5

    Jatkaako Kasmir TTK:ssa salakuvauskohun jälkeen? HS: Kanava tekee päätöksen tänään

  6. 6

    Ruotsalaiset ja norjalaiset tivasivat Niskaselta Mika Myllylästä – vastasi kyyneleet silmissä: ”Paine tappoi hänet”

  7. 7

    AL: Äiti huomasi 15-vuotiaan lapsensa käytöksessä pelottavan muutoksen – tunnustuksesta alkoi perhehelvetti

  8. 8

    Elviira, 63, asuu Rivieralla, puoliso palvelutalossa Lahdessa: ”Elämäni on jatkuttava”

  9. 9

    Ohituksella oli järkyttävät seuraukset – Poliisi kertoo: näin Simon kuolonkolari tapahtui

  10. 10

    Vau, mikä kaunotar! Vuosia nuoremmaksi -ohjelmassa Janitan huikea muodonmuutos – katso kuvat!

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Axl Smithin WhatsAppin ”Haippirinki” paljastui – karut viestit julki: ”Bongokausi korkattu”

  4. 4

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  5. 5

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  6. 6

    Paula, 42, järkyttyi Tampereen Kelassa: ”Touhu oli kuin Villissä lännessä” – seinällä ollut pummilappu hätkähdytti

  7. 7

    Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

  8. 8

    4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

  9. 9

    Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

  10. 10

    Katri Sorsalta kuitti Anu Saagimille: ”Eestissä nainen näyttää herättyään tältä, meillä Suomessa tältä...”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Nuorten käytös muuttui erikoiseksi Keravan Prismassa

  2. 2

    Ruotsalaiset ja norjalaiset tivasivat Niskaselta Mika Myllylästä – vastasi kyyneleet silmissä: ”Paine tappoi hänet”

  3. 3

    Ranskalaisperheen katoamismysteeri: tyttären farkut löytyivät 300 kilometrin päästä kotoa, vanha murhatapaus nousi esiin

  4. 4

    Ohituksella oli järkyttävät seuraukset – Poliisi kertoo: näin Simon kuolonkolari tapahtui

  5. 5

    Sami Jauhojärveltä yllättävä paljastus kisaa edeltäneistä vaikeuksista – "Ei siinä ehtinyt edes hampaita pestä"

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Paula, 42, järkyttyi Tampereen Kelassa: ”Touhu oli kuin Villissä lännessä” – seinällä ollut pummilappu hätkähdytti

  2. 2

    Erikoishaastattelussa Pokka pitää -tähti Patricia Routledge: Tältä hän näyttää nyt – katso kuva!

  3. 3

    Norjalaisilta hieno ele Iivo Niskaselle MM-kullan varmistuttua – yksi kuva kertoo kaiken

  4. 4

    Onko lapsellasi lähiönimi? Vauva.fi:ssä leimahti polttava keskustelu inhokkinimistä

  5. 5

    Jatkaako Kasmir TTK:ssa salakuvauskohun jälkeen? HS: Kanava tekee päätöksen tänään

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Axl Smithin WhatsAppin ”Haippirinki” paljastui – karut viestit julki: ”Bongokausi korkattu”

  4. 4

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  5. 5

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  6. Näytä lisää