Hanna, Johanna, Jenni

Kotimaa

Valikko

Miljoonan piirakan kotiseutuneuvos kauhistui Postin vale-karjalanpiirakoista: ”En hyväksy sitä!”

Julkaistu:

Piirakkakohu
Yli miljoona karjalanpiirakkaa leiponut kotiseutuneuvos ei hyväksy teollista karjalanpiirakkaa postimerkkiin.
Postimuseo julkaisi viime viikolla Facebook-sivullaan kuvan uudesta perjantaina julkaistavasta postimerkistä, jossa on kuvattu karjalanpiirakoita.

Kuvasta näkee selvästi, että kyseiset piirakat ovat aivan liian tasalaatuisia ollakseen aitoja ja perinteisiä karjalanpiirakoita. Kuvassa on kuin onkin teollisuustuotteita, joilla piirakkapuritaanien mielestä ei ole mitään tekemistä aidon karjalanpiirakan kanssa.

Postimuseon Facebook-päivityksen perään alkoi tulla kommentteja, joissa tätä pidetään suorastaan pyhäinhäväistyksenä. Ensimmäisenä kohusta uutisoi Helsingin Sanomat.

Kauhistunut on myös todellinen karjalanpiirakkaveteraani, kotiseutuneuvos ja keittiömestari Aira Viitaniemi, 77.

– Olen kuullut siitä. En hyväksy sitä, koska käsin tekijöitäkin on vielä. Ainakin postimerkissä piirakan olisi pitänyt olla käsintehty, yli miljoona piirakkaa leiponut Viitaniemi toteaa.

Oheisella videolla Viitaniemi ja Marjo Matikainen-Kallström opastavat karjalanpiirakoiden leipomisessa.


Esimerkkinä hän mainitsee viime vuonna Karjalan liiton kesäjuhlille piirakoita leiponeet.

– Teimme 5000 piirakkaa ja kyllä siellä tekijöitäkin oli aika paljon.

Viitaniemen mukaan teollisella karjalanpiirakalla ei ole paljoa tekemistä oikean piirakan kanssa.


– Kunnon karjalanpiirakka on aitoon ruiskuoreen tehty ja voilla voideltu. Täytteen tulee olla kunnon riisipuuro tai ohrapuuro. Lisäksi piirakka täytyy paistaa nopeasti kuumassa uunissa, hän selittää.

– Valmiiksi paistetut piirakat ovat ensinnäkin raakoja pohjastaan. Puuro ei ole kunnon puuroa, vaan mukana on jotakin suurustetta tai jauhoa. Se ei ole kunnon riisipuuroa.

Posti: Käsintehty ei näyttänyt yhtä hyvältä

Postimuseon tiedottaja Helena Pärssinen kertoo Ilta-Sanomille huomanneensa, että merkki herättää keskustelua.

– Kyllähän se intohimoja herättää. Moni haluaisi, että piirakka olisi käsintehty. En ajatellut, että tällaista kohua syntyisi, Pärssinen sanoo.

Pärssinen puolustaa merkin valintaa sillä, että monet syövät teollisia karjalanpiirakoita.

– Tämä on kuitenkin minun oma mielipiteeni, ei Postin virallinen kanta. Aika harva osaa nykyisin karjalanpiirakoita tehdäkään ja valtaosa syödyistä piirakoista on teollisia.

– Jollei karjalanpiirakoita valmistettaisi teollisesti, harva niitä varmaan pystyisi syömäänkään. Ehkä se ei olisi niin tunnettukaan, ellei niitä valmistettaisi teollisesti, Pärssinen perustelee.

Samaa sanoo myös Postin design manager Tommi Kantola. Hän kertoo, että merkin suunnittelija kokeili ensin käyttää käsintehtyjä karjalanpiirakoita, mutta lopputulos ei ollut tyydyttävä.

– Käsintehdyistä piirakoita tuli aikamoista mössöä merkin pienessä koossa, eivätkä ne näyttäneet niin hyvälle. Postimerkit pyrkivät olemaan visuaalisesti näyttäviä, ne ovat suomalaisia symboleja jotka leviävät myös kansainvälisesti.

Kantola korostaa, ettei merkillä ole tarkoitus väheksyä perinteisiä käsintehtyjä karjalanpiirakoita ja niiden tekijöitä.

– Karjalanpiirakka on selkeästi suomalaisten rakastama ruoka, joka on merkkinsä ansainnut. Ei tässä ole tarkoitus loukata ketään.

IS hahmotteli, miltä näyttäisi uusi postimerkki, jossa kunnioitetaan aitoja, perinteisiä ja käsintehtyjä karjalanpiirakoita, jotka ovat rikastuttaneet suomalaista ruokakulttuuria ukkovaarien ajoista lähtien. Kuvassa on konditoria Hopiassa Helsingin Töölössä myytäviä piirakoita, joita on leivottu samalla reseptillä kymmeniä vuosia.


Alla puolestaan teollisia piirakoita, jotka päätyivät uuteen postimerkkiin.

Ota kantaa

Kumpi postimerkki on hienompi?

Postin merkki 10% Ihan sama, kunhan on piirakka 17% IS:n merkki 72%
Ääniä yhteensä 14478

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    3. 3

      Lemmikkipapukaija toistaa kylmäävää lausetta: ”Älä v**ussa ammu!” – vaimo sai tuomion miehensä murhasta

    4. 4

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    5. 5

      Maanjäristys ravisteli Kosin lomasaarta – ainakin kaksi kuollut, useita loukkaantunut

    6. 6

      Linkin Parkin Mike Shinoda shokissa kollegansa yllättävästä kuolemasta – näin hän kommentoi suru-uutista, myös Chris Cornellin vaimolta sydäntä särkevä twiitti

    7. 7

      Instagram sensuroi Emilian, 25, rohkean bikinikuvan – kahden lapsen äiti pöyristyi: ”Kun muodokkaampi nainen laittaa kuvan, se poistetaan”

    8. 8

      Kommentti: Linkin Parkin laulajan kuolema on tuntemattoman tähden tragedia

    9. 9

      Linkin Parkin laulaja julkaisi koskettavan kirjeen, kun Chris Cornell teki itsemurhan: ”Itken edelleen” – kuoli itse Cornellin syntymäpäivänä

    10. 10

      Mies syntyi ilman jalkoja ja toista käsivartta – päätti silti ryhtyä kehonrakentajaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Nainen ei pessyt itseään pesuaineilla kahteen viikkoon – vaikutukset yllättivät

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Yllätystieto – Arto Bryggare uskoo tietävänsä syyn Usain Boltin lopettamiseen

    6. 6

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    7. 7

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    8. 8

      Apu: Jethro Rostedt aikoo jäädä eläkkeelle 5 vuoden sisällä – kerskailee omaisuudellaan: ”Kyllä se miljoonissa lasketaan”

    9. 9

      Valtteri Bottas murjaisi vitsin Kimi Räikkösestä, kertoi myös ketä F1-kuskia ei haluaisi seurakseen autiolle saarelle

    10. 10

      Urheilutoimittaja yritti syytteen mukaan tilata naisystävänsä yliajon – maksoi vangille 6 500 euroa etumaksuna

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. 6

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    7. 7

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      8 asiaa, joita pariskunnat tekevät, mutta eivät myönnä sitä – montako kohtaa myönnät?

    10. 10

      Räikkösellä musertava keskustelu tallin kanssa – ”En tiedä, mitä sanoa...”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    3. 3

      Lemmikkipapukaija toistaa kylmäävää lausetta: ”Älä v**ussa ammu!” – vaimo sai tuomion miehensä murhasta

    4. 4

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    5. 5

      Maanjäristys ravisteli Kosin lomasaarta – ainakin kaksi kuollut, useita loukkaantunut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Nainen ei pessyt itseään pesuaineilla kahteen viikkoon – vaikutukset yllättivät

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Yllätystieto – Arto Bryggare uskoo tietävänsä syyn Usain Boltin lopettamiseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. Näytä lisää