Jyrki, Jyri, Jori

Kotimaa

Valikko

Ilta-Sanomien Sienet-lehti ilmestyi!

Sienet
Ilta-Sanomien 68-sivuinen erikoislehti sisältää muun muassa 20 herkullista sienireseptiä. Lehdestä saa hyviä vinkkejä niin sienimetsälle kuin keittiöön.
Sienisesonki saa innokkaat sienten ystävät metsään ja kauhan varteen.

Ilta-Sanomien Sienet-lehden erityisteemana on tänä vuonna haperot. Haperoextrassa esitellään useita haperolajeja ja annetaan ohjeita niiden tunnistamiseen.


68-sivuisessa erikoislehdessä kerrotaan myös, kuinka keräilijä Tero Taipale hurahti sienilajeihin sekä tutustutaan kangasmetsien ruokasieniin ja kulinaristien matsutakeen. Lisäksi jututetaan sienituntija Juhani Ruotsalaista, viihdytään sieniretkellä ja opitaan martta Sirkka-Liisa Kuuselan niksit sienten kuivatukseen.

Vapulle sienestäminen on terapiaa

Vappu Pimiä kertoo lehdessä olevansa intohimoinen sienestäjä.

– Minulla on sienivainu, haistan sienet.

Sienestäminen on Helsingin kaupunkihulinassa kasvaneelle Vapulle täyttä terapiaa arjen melskeistä.

– Sienimetsällä ongelmat menevät perspektiiviin. Puut ovat olleet siellä vuosikymmeniä, jopa satoja. Ihmettelen ja tajuan, että tässä elämä on. Vaikka maailma ympärillä pyörii, en piittaa siitä, Vappu filosofoi lehdessä.


Sienireseptejä Vapulta tulee kuin liukuhihnalta: lisukkeita, kastikkeita, keittoja, pastaa, risottoa, piirakkaa tai vaikka munakasrullaa. Vappu paljastaa lehdessä kolmen suosikkinsa ruokaohjeet.

20 herkullista ruokaohjetta

Sienet-lehdestä löytyy kaikkiaan 20 herkullista ruokaohjetta.

Huippukokki Sami Tallberg jakaa lehdessä luovat, sieniä ja villiyrttejä yhdistelevät ruokaohjeensa. Maija Silvennoisen ruoissa maistuvat aasialaiset vivahteet.


Kotikokkailun lisäksi erikoislehden voi napata mukaansa sienimetsään, jolloin lehdestä voi hyödyntää vinkit niin keräilyyn kuin käsittelyyn.

Ilta-Sanomien Sienet-lehti julkaistaan nyt neljännen kerran. Sienet-lehden ovat tuottaneet Ilta-Sanomien teematoimituksen tuottaja Marienka Pakaslahti ja esimies Hanna Vesala. Haperoextran tietojen tarkistamisessa on auttanut Arja Hopsu-Neuvonen Marttaliitosta.

Sienet kuuluu IS:n erikoislehtien lifestyle-perheeseen, jossa ilmestyy mm. Mökki-, Piha- ja Huvila & Huussi -lehtiä. Lehti maksaa 2,50 euroa ja sitä myydään rajoitetun ajan yhdessä Ilta-Sanomien kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onnen päivät -näyttelijä kuoli 56-vuotiaana – aikoinaan tv:n suurimpiin tähtiin lukeutunut Erin Moran eli rankan elämän

    2. 2

      Tukku NHL-pelaajia vapautui Leijonien käyttöön – ”Lähden innolla messiin”

    3. 3

      Poliisi: Mopoilukulttuuri karkaa käsistä Nivalassa – ”On vain ajan kysymys, milloin tapahtuu isompi vahinko”

    4. 4

      Tällä kysymyksellä Antti olisi voittanut historian suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – Olisitko uskaltanut ottaa riskin?

    5. 5

      Kehä ja nainen pelastivat taposta tuomitun suomalaisnyrkkeilijän – noudatti vankilassa omaa selviytymisstrategiaa

    6. 6

      Etsijäkonkari on tutkinut Kulosaaren edustaa löytääkseen kadonneen Valtteri Ihalaisen: ”Tämä on epävarma tapaus”

    7. 7

      Kaksivuotias poika kuoli Lammin kolarissa

    8. 8

      Granlund, Koivu ja Haula tylysti kesälomalle – Leijonille jäämässä luu käteen Minnesotasta

    9. 9

      Pohjois-Korea uhkaa Australiaa ydinaseilla

    10. 10

      Madeleine McCannin katoamisesta pian 10 vuotta – Scotland Yardin ex-tutkijan 5 teoriaa tapahtumien kulusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    2. 2

      Välikohtaus Helsinki-Vantaalla – poliisi talutti kiljuvan irakilaismiehen ulos lentokoneesta

    3. 3

      Antti, 39, voitti historian toiseksi suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – ”Olin varma, että pääsen 5-numeroiseen summaan”

    4. 4

      Video: Lajissaan maailman suurimman purjeveneen kuljetus aiheutti hässäkkää seututiellä 749

    5. 5

      Kuusi sairaalaan rytinästä Nelostiellä – erikoinen tapahtumasarja aiheutti kolarisuman

    6. 6

      Muusikko Pekka Myllykoski on kuollut

    7. 7

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    8. 8

      Kaksivuotias poika kuoli Lammin kolarissa

    9. 9

      Yksi nousi Opelin kyytiin, toinen katosi kesken ahventen savustuksen – näissä 11 katoamisessa epäillään henkirikosta

    10. 10

      Onko tässä maailman seksikkäin pilotti? 25-vuotias kaunotar villitsee somessa: ”En ole aivan tavallinen lentäjä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. 6

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    7. 7

      Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

    8. 8

      Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

    9. 9

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    10. 10

      Synkkiä väitteitä: Michael Jacksonin unohdettu poika Blanket, 15, elää onnetonta elämää yksin miljoonakartanossa – ”Hän on itse kasvattanut itsensä”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onnen päivät -näyttelijä kuoli 56-vuotiaana – aikoinaan tv:n suurimpiin tähtiin lukeutunut Erin Moran eli rankan elämän

    2. 2

      Tukku NHL-pelaajia vapautui Leijonien käyttöön – ”Lähden innolla messiin”

    3. 3

      Poliisi: Mopoilukulttuuri karkaa käsistä Nivalassa – ”On vain ajan kysymys, milloin tapahtuu isompi vahinko”

    4. 4

      Tällä kysymyksellä Antti olisi voittanut historian suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – Olisitko uskaltanut ottaa riskin?

    5. 5

      Kehä ja nainen pelastivat taposta tuomitun suomalaisnyrkkeilijän – noudatti vankilassa omaa selviytymisstrategiaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    2. 2

      Välikohtaus Helsinki-Vantaalla – poliisi talutti kiljuvan irakilaismiehen ulos lentokoneesta

    3. 3

      Antti, 39, voitti historian toiseksi suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – ”Olin varma, että pääsen 5-numeroiseen summaan”

    4. 4

      Video: Lajissaan maailman suurimman purjeveneen kuljetus aiheutti hässäkkää seututiellä 749

    5. 5

      Kuusi sairaalaan rytinästä Nelostiellä – erikoinen tapahtumasarja aiheutti kolarisuman

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. Näytä lisää