Joni, Joonas, Jouni

Kotimaa

Valikko

Maksaisitko tästä 9,50 euroa? - Näin vaatimattomasti syövät helsinkiläisvanhukset

Maito, leipä ja levitteet jätettiin Helsingissä pois vanhuksille kotiin tuotavista aterioista.

VANHUSTEN kotihoidon asiakkaiden ateriapalvelun hinta nousee Helsingissä, mutta palvelut supistuvat.

Ilta-Sanomat uutisoi asiasta maanantaina. Aiemmin Helsingin kotihoidon ja Palmian järjestämissä ateriapalveluissa asiakas saattoi valita kolmesta eri ateriakokonaisuudesta mieleisensä. Tilanne muuttui helmikuun alussa. Asiasta päätti Helsingin kaupungin sosiaali- ja terveyslautakunta 27.1.2015.

Hoitoalan ruokapalvelupäällikkö Jaana Levo Palmian Catering-palveluista kertoo, että jatkossa on tarjolla yksi ateriapakettivaihtoehto, jonka sisällön tilaaja eli Helsingin sosiaali- ja terveysvirasto on päätöksessään määrittänyt.

– Jäähdytettyjen aterioiden asiakas saa henkilökohtaisen ruokalistan, jossa on vain niitä ruokalajeja, jotka hänen ruokavalioonsa soveltuvat. Ruokalistalta asiakas saa valita 2–3 päivittäisestä juuri hänen ruokavalioonsa soveltuvista ruokalajivaihtoehdoista. Esimerkiksi kala-allergisen tilauslistalla ei ole kalaa sisältäviä ruokalajeja lainkaan. Kuumat kotiateriat lähtevät Myllypuron keittiöstä, Levo kertoo.

Ateriapakettiin sisältyy Levon mukaan pääruoka, salaatti tai täysmehu ja jälkiruoka. Hinta on 9,50 euroa.

– Tämä paketti maksaa asiakkaalle 7,00 euroa plus 2,50 euron kuljetusmaksun. Aivan tähän hintaan ei yksilöllisesti annosteltuja aterioita kotiin kuljetettuna tuoteta, vaan virasto maksaa tuotantokustannusten ja asiakasmaksujen välisen erotuksen Palmialle. Keskimäärin jokaista 482 000 ateriaa sosiaali- ja terveysvirasto on tukenut 3,24 eurolla vuoden 2014 tietojen mukaan. Viraston tuki kotiateria-asiakkaille vähenee 1,20 eurolla ja se on vuonna 2015 noin kaksi euroa, hän selittää.

– Muutosten jälkeen pakettiin sisältyy siis yhä jälkiruoka, joka ei maksa erikseen. Sen sijaan maito, leipä ja voi eivät enää sisälly ateriapaketteihin sosiaali- ja terveyslautakunnan päätöksen mukaan.


SOTAINVALIDEILLA on Levon mukaan erilainen annos.

– Sotainvalidien ateriaan sisältyy lisäksi maito, leipä ja voi, koska valtiokonttori kustantaa yli 20 prosentin invaliditeetin sotainvalidien ateriat. Maksu tapahtuu valtiokonttorin maksamalla lounassetelillä, Levo selittää.

Levo painottaa, että annos täyttää ravitsemussuositukset. Hänen mukaansa reseptit on testattu ja säilyvyyskokeet tehty.

– Palmian kehityspalvelu on suunnitellut ravitsemuksellisesti oikeaoppisen, maistuvan ja elintarvikehygieenisesti turvallisen kotiateria-annoksen, Levo sanoo.


TAMPEREEN Aterian kotiin kuljettamiin annoksiin kuuluvat keittoaterian yhteydessä myös leipä ja levite.


Annosvaihtoehtoja on 4–6. Laskiaistiistaina listalla oli seuraavaa: Hernekeitto, marjakiisseli, ruisleipä ja levite. Pinaattikeitto, omena-riisipuuuro, ruisleipä ja levite. Kasviskiusaus, kahvikiisseli. Perunamuusi, palapaisti, porkkana, omena. Riisi, naudanliha-kasvispata, punajuurisuikale, päärynä.

Ruokajuomia aterioihin ei sisälly, ja leipää on tarjolla keittoaterioiden yhteydessä. Poikkeuksen muodostavat sotaveteraanit. Heille kuuluu maito ja enemmän leipää.

Kaupunki laskuttaa 5,90 euroa per ateria, ja kuljetuksesta 4,63 euroa per käynti.

Ateriat on suunniteltu ikäihmisten maku ja mieltymykset huomioiden, ruokapalvelupäällikkö Katja Ahonen sanoo.

– Listalla on hyvin perinteisiä suomalaisia ruokia.


Suosikkeja ovat muun muassa kaalikääryleet ja lihapyörykät.

– Annoskoot ovat suuria. En tohtinut kaikkea laittaa lautaselle. Se näyttää niin suurelta, Katja Ahonen sanoo kuvausta varten rakennetuista aterioista.

– Monta annosta on sellaista, että siitä jakaa kahdelle ruokahetkelle. Asiakas syö kaksi kertaa itse tai jakaa puolison kanssa.


TURUSSA vanhuksille kotiin tuotava ateria maksaa 7,40 euroa. Ateriaan kuuluvat pääruoan lisäksi salaatti ja jälkiruoka. Hinta sisältää myös aterian kuljetuksen vanhuksen kotiin. Leivän, levitteen ja juoman jokainen joutuu kustantamaan itse.

Palveluohjauksen esimiehen Antero Lehtosen mukaan aterian ostajan ei tarvitse olla kotihoidon palvelujen piirissä.

Turussa on kolme suurkeittiötä, joissa ateriat valmistetaan ja joista ne jaetaan tilaajille. Vanhus voi Lehtosen mukaan tilata ateriansa myös yksityiseltä palveluntarjoajalta.

Kotihoidon johtajan Anne Vuorisen mukaan Turussa kaupungin oman ateriapalvelun piirissä on 800–850 vanhusta, joille ateria viedään kotiin.

Vuorisen mukaan moni vanhus käy lisäksi syömässä kaupungin hyvinvointikeskuksissa. Suuri osa myös valmistaa ateriansa itse. Yksityisten ateriapalvelujen käyttö on Vuorisen arvion mukaan Turussa aika pientä.

Sotainvalidit ovat myös Turussa poikkeusasemassa.

– Sotainvalidit, joiden vammaprosentti on yli 20, saavat ateriansa ilmaiseksi, Lehtonen sanoo.

Näin paljon ateriat maksavat Helsingissä, Turussa ja Tampereella


HELSINGISSÄ Palmian paketti sisältää pääruoan, salaatin/täysmehun ja jälkiruoan. Se maksaa asiakkaalle tällä hetkellä 7,00 euroa + 2,50 euron kuljetusmaksun (alvit 0%). Sama paketti maksoi vuonna 2014 vähemmän: 6,30 euroa + 2,00 euroa (alvit 0%) kuljetusmaksun.

Helsingin Sosiaali- ja terveysviraston maksuosuudet 2015: Sote maksaa kylmäkuljetuksista 2 krt/vko 4,43–4,82 euroa/krt ja kuumakuljetuksista 7 krt/vko 3,85–5,54 euroa/krt. (Edullisemmat hinnat ovat arkipäivien hintoja ja kalliimmat sunnuntain hintoja. Vuonna 2014 kaikki kuljetushinnat olivat 0,50 euroa kalliimpia.)


TURUSSA aterian hinta (sis. ruoka, salaatti, jälkiruoka ja kuljetus) on 7,40 euroa.


TAMPEREEN kaupunki laskuttaa asiakasta kotiin tuodusta ateriasta 5,90 euroa. Lisäksi tulee kuljetusmaksu 4,63 euroa kerralta, eli jos aterioita toimitetaan kaksi kertaa viikossa, kuljetusmaksua kertyy runsaat 9 euroa eli hiukan päälle euro per ateria.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    2. 2

      Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

    3. 3

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    4. 4

      Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

    5. 5

      Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

    6. 6

      Red Bullilta paljastus F1-avauskisasta: talli määräsi Verstappenin pysymään poissa Räikkösen kimpusta

    7. 7

      Helppo testi makuuhuoneessa paljastaa, onko kotisi sisäilma kunnossa

    8. 8

      Draamaa TIS-kulisseissa: Pauliina purskahti itkuun kameran edessä – syyttää naisia tapahtumista: ”H*oria suoraan sanottuna”

    9. 9

      Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

    10. 10

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    3. 3

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    4. 4

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    5. 5

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    6. 6

      Jopa kolmannes syövistä voitaisiin välttää – 15 ruokaa, jotka ehkäisevät syöpää

    7. 7

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    8. 8

      Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

    9. 9

      Jyväskyläläinen Erkki on kahden kesämökin loukussa: ”Se on pelkkää työleiriä”

    10. 10

      Ferrarin entinen tallipomo vaatii Kimi Räikköstä ulos tallista – ”On aika päättää hänen seikkailunsa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    8. 8

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    9. 9

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    2. 2

      Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

    3. 3

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    4. 4

      Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

    5. 5

      Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    3. 3

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    4. 4

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    5. 5

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. Näytä lisää