Tiina, Kirsi, Krista

Kotimaa

Valikko

Ravintolapäivän ryhdikkäin keittiö on puolustusvoimien pop up -sotilasravintola

Julkaistu:

Ruokaharrastajien ravintolapäivään osallistui lauantaina kokenut muonittaja, kun puolustusvoimat pystyttivät pop up -sotilasravintolan Helsingin Kasarmitorille.
Lauantaina ympäri maailmaa vietetään trendikästä ja urbaania ravintolapäivää, jolloin jokainen voi kokeilla päivän ajan mieleisensä ravintolatoiminnan harjoittamista, anniskelua lukuun ottamatta.

Perinteistä suomalaista ruokakulttuuria Kasarmitorilla edusti puolustusvoimat, jonka aterioista on päässyt nauttimaan noin puolet suomalaisista. Ravintolapäivästä poiketen, pop up -sotilasravintolassa sai asioida maksutta.

Kahden ruokalajin menu oli koostettu voimassa olevien kenttämuonaruokalistojen perusteella. Toinen ruuista oli monille sukupolville tuttu hernekeitto ja näkkileipä.



Kaverin vinkistä paikalle saapuneen Kimmo Leiviskän armeija-ajoista on kulunut 16 vuotta, mutta hernekeiton maku on tuttu.

- Samalta tämä maistuu, kommentoi Leiviskä.

Ainoa ero ruokaelämykseen tällä kertaa on tarjoiluastia. Hernekeittoa sai ravintolapäivänä styroksikupeissa.

- Armeijassa kupit piti pestä aina itse ruokailun jälkeen, sanoo Leiviskä.

Pertti Pitkänen nautiskeli vaimonsa Leena Pitkäsen kanssa puolustusvoimien teltassa uudempaa herkkua, jauheliha-riisipataa. Pariskunta osui paikalle ruokakauppareissulla.

-    Ihan hyvää tämä on, sanoo Pertti Pitkänen, jonka armeija-ajoista Pohjois-Karjalan prikaatissa on kulunut jo yli 50 vuotta.

-    En kyllä yhtä hyvää osaisi kotona tehdä, kehuu Leena Pitkänen puolustusvoimain tarjontaa.



Pop up -sotilasravintolassa on varauduttu muonittamaan päivän aikana majuri Juha Karjalaisen mukaan noin 500 henkeä. Paikalla ollaan niin kauan kuin ruokaa riittää.

- Päätimme osallitumisesta jo viime keväänä. Haluamme antaa yleisölle mahdollisuuden tutustua muonitustoimintaamme, kertoo Karjalainen.

Kasarmitorilla oli esillä sekä vanhaa että uutta ruuanlaittokalustoa. Panssariprikaatin huoltoaliupseerikurssin Oona Ohralahti ja Aleksi Aaltonen keittelivät perinnerokkaa sotia nähneellä, vuonna 1929 käyttöön otetulla, kenttäkeittiö M29:llä.

- Aloitimme valmistautumisen ravintolapäivään jo viikko sitten, kertoo Ohralahti.

- Mukava täällä on kuunnella vanhempien armeijakokemuksia, kuvailee Aaltonen päivän tunnelmia.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    2. 2

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    3. 3

      13-vuotias Dylan katosi jäljettömiin, kallo löytyi metsästä – isä pidätettiin neljä vuotta myöhemmin

    4. 4

      Nainen luuli saavansa postikortteja ”karanneelta” pojaltaan – viimeinen kortti johdatti murhaajan kellariin

    5. 5

      Charlie-vauvan tapaus kuohuttaa – vakavasti sairasta poikaa hoitavaan sairaalaan sataa tappouhkauksia

    6. 6

      Marjakauppias otti Matin tyrmistyksen herättäneet poimijat puhutteluun

    7. 7

      Rupikonnien maihinnousu yllätti tamperelaisen Ossin – katso uskomattomat kuvat mökkirannasta

    8. 8

      Tunnistaisitko edes samaksi naiseksi? Miss Plus Size -Marjaana, 34, julkaisi kuvan 29-vuotiaasta itsestään – hätkähdyttävä ero

    9. 9

      Henna Peltonen julkaisi harvinaisen kuvan – poseeraa yhdessä Jessica-tyttärensä, 15, kanssa

    10. 10

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    5. 5

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    6. 6

      Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

    7. 7

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    8. 8

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    9. 9

      Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

    10. 10

      Rupikonnien maihinnousu yllätti tamperelaisen Ossin – katso uskomattomat kuvat mökkirannasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    4. 4

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. 6

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    7. 7

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    8. 8

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    9. 9

      Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

    10. 10

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    2. 2

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    3. 3

      13-vuotias Dylan katosi jäljettömiin, kallo löytyi metsästä – isä pidätettiin neljä vuotta myöhemmin

    4. 4

      Nainen luuli saavansa postikortteja ”karanneelta” pojaltaan – viimeinen kortti johdatti murhaajan kellariin

    5. 5

      Charlie-vauvan tapaus kuohuttaa – vakavasti sairasta poikaa hoitavaan sairaalaan sataa tappouhkauksia

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    5. 5

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    4. 4

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. Näytä lisää