Teresa, Tessa, Terttu

Kotimaa

Valikko

Asiakas valitti huonosta ja pahanmakuisesta pullasta - myyjä antoi sen seuraavalle

Kahvi on kylmää, vanhat sumpinjämät kaadetaan uuteen pannulliseen, myyjät koskevat leipiin paljain käsin, käytöstavat eivät ole heille tuttuja… Nyt puhuvat kahviloiden tympääntyneet asiakkaat.
Ilta-Sanomat uutisoi aiemmin Helsingin Sanomien mielipidesivuilla julkaistusta hotelli- ja ravintola-alan lehtorin Marjut Nyströmin kirjoituksesta.

"Ostin kaksi kahvia ja pakastetun minikampaviinerin, suolaiseen hintaan 9,80 euroa. Pyysin saada kahvia uudesta pannusta, koska tarjolla olevassa oli vain jämät jäljellä. Se ei käynyt, vanha oli kuulemma ihan hyvää. Yhtä painuneelta se maistui kuin miltä näyttikin", Nyström ihmetteli.

Juttu kirvoitti Ilta-Sanomien lukijoissa satoja yhtä mieltä olevia kommentteja. Suomalaisessa palveluasenteessa ja kahvilakulttuurissa vaikuttaa aika ajoin olevan parantamisen varaa.

Moni lukija kertoi olevan tavallista, että kahvipannun pohjalla olevat sumpinjämät kaadetaan tuoreen kahvin sekaan, ettei pisaraakaan mene hukkaan. Nimimerkki ts kertoi saaneensa tuoretta kahvia pyytäessä, mutta sekoitus tehtiin heti, kun silmä vältti.

"Kerran viitostiellä jossain Savossa huoltamon melkein tyhjässä baarissa tiskillä oli lasipannussa puolen sentin verran kahvia jäljellä. Nuuhkaisin astiaa, neste haisi pelkältä parkkihapolta. Myyjän selän takana oli täysi pannullinen kahvia, jota pyysin häneltä. Vastahakoisesti hän vaihtoi pannun uuteen. Kun kannoin ostoksiani pöytään (jotain pullaakin olin ostanut), huomasin syrjäsilmällä, että myyjä kaatoi kelvottoman kahvinjämän kelvollisen sekaan. Varmaan säästi firman rahoja jotain 0,01 senttiä."

Nimimerkki Outi kertoo saaneensa kylmän kahvinsa takaisin kuumana – mikrossa lämmitettynä.

"Yritin sulatella kahviin sokeria ja kun sokeri ei sulanut, niin kokeilin kahvin lämpöä sormella - ihan kylmää. Huomautin asiasta tarjoilijaa ja hän otti kuppini pois ja toi uuden tilalle. Hetken päästä huomasin, että kahvi on sama kuin aimmin, mutta mikrossa lämmitettynä, koska siinä oli valmiina sulamattomat sokerit mukana."

Nimerkki hygienia nolla ym. kohtasi hämmentävän tilanteen helsinkiläiskahvilassa, kun myyjä koski leivonnaiseen paljain käsin.

"Kahvilassa oli kahvi & pulla -tarjouksen pulla jokseenkin vanha ja ei kovinkaan hyvän makuinen. Kun valitin asiasta otti myyjä pullan ja laittoin käsillään sen takaisin myyntiin seuraavalle asiakkaalle. Toki antoi uuden tilalle mutta asiointi ko. paikassa loppui siihen."

Käytöstapojen puuttuminen asiakaspalvelijalta otti päähän useita lukijoita. Nimimerkki Kesäkahvittelija sanoo, että pahoittelu on tärkeä taito.

"Tee oli haaleaa - "Oho, virta on katkennut." (ei pahoittelua). Kahvilan pöytä keikkui pahasti epätasaisella lattialla -"Joku on näköjään ottanut palikan pois." (ei pahoittelua). Olisiko teillä hyla-maitoa? - "Se on loppu." (ei pahoittelua). Toki asia tuli suomalaiselle selväksi, mutta palveluasenne puuttui; ulkomaalainen asiakas olisi luultaavasti kokenut tilanteen vieläkin tylympänä. Valitettavasti, pahoittelen, voi anteeksi... pieniä mutta tärkeitä sanoja asiakaspalvelussa. Niitä on opetettava, jos (kesä)työntekijä ei muuten hoksaa!"

Markku Hietanen kertoo kahvilan myyjän sortuneen pikkumaisuuteen.

"Myyjä ei myynyt kahvia, kun kello oli minuutin yli kahvilan sulkemisajan. Sanoi kaatavansa kahvin lavuaarista, kun kysyin mitä aikoo sillä tehdä."

Nimimerkki Matkamies hämmästelee ruoveteläisen kahvilan työntekijän saamattomuutta. Mies oli kahvilan ainoa asiakas, mutta ei saanut edes lautasta voileipänsä alle.

"Tilasin voileivän ja pullon kivennäisvettä. Hämmästyin suuresti kun tiskin takana ollut neitokainen länttäisi leivän tiskille ilman lautasta. Kun huomautin asiasta neiti sanoi että mikäli haluan lautasen pitää minun hakea se tiskin toisesta päästä. Olin niin tyrmistynyt että hain lautasen ja sitten sama toistui virvoitusjuomalasin kanssa."

Lukijoiden mukaan asiakkaan puhelimen käyttö on saanut kahvilan työntekijät tiuskimaan. Nimimerkki Vanita vanitaum et omnia vanitas kertoo, että porvoolaiskahvilassa puhelimeen ei saanut puhua.

"Istuin siellä ja puhelimeni alkoi soida. Omistaja kivahti sulje tuo se häiritsee. Ei ole tullut poiketuksi myöhemmin."

Sama tarina on nimimerkillä Ison Omenan syömäpaikka.

"Nuorehko macho "ravintolapäällikkö/tarjoilija" käski vihaisena sulkemaan kännykkäni kun se muka kuuluu noin 40 m päähän asti häiriten häntä keittiössä. Naapuripöydissä ihmiset eivät kuulleet mitään eikä muukaan henkilökunta. Kun reklamoin kaverin esimiehelle, kikattava nuori nainen sanoi "tässä on nyt sana sanaa  vastaan" ja kaveri jatkoi valehtelua."

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    2. 2

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    3. 3

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    4. 4

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    5. 5

      Henri, 27, rakensi itselleen liikuteltavan talon 5000 eurolla – suomalaiset innostuivat

    6. 6

      Yön uutiset: Katso mitä tapahtui, kun nukuit

    7. 7

      Kolikkokohusta tuli välittömästi some-vitsi – tällaisia vaihtoehtoisia juhlarahoja suomalaiset keksivät

    8. 8

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    9. 9

      Kolme uutta ministeriä, kokoomus ja perussuomalaiset jakavat salkkuja keskenään

    10. 10

      Video: Tänne Yhdysvallat pudotti ”kaikkien pommien äidin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    5. 5

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    6. 6

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    7. 7

      Hirvensalmella maalaistalossa kuolonuhri ja 2 vakavasti loukkaantunutta nuorta – ovat talon asukkaita

    8. 8

      Lapin suurituloisimpiin kuulunutta yrittäjää syytetään suurista veropetoksista – epäillään hävittäneen kirjanpitoa 10 vuoden ajan

    9. 9

      Potilas löytyi kuolleena sairaalan huoltotunnelista – raportti paljastaa karut faktat

    10. 10

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. 6

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    7. 7

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    8. 8

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    2. 2

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    3. 3

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    4. 4

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    5. 5

      Henri, 27, rakensi itselleen liikuteltavan talon 5000 eurolla – suomalaiset innostuivat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    5. 5

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. Näytä lisää