Usko

Kotimaa

Valikko

Varusmiehet valittavat ruoasta - sota-aikana korpisoturi ei karpannut

Asemasodan aikana vaihtelua yksitoikkoiseen ruokavalioon toivat riista ja kala. Juhlapäivinä saatiin erikoisannoksia. Nykyvarusmiehille ruoka ei maistu.
Varusmiesliiton mukaan varusmiehet eivät saa tarpeeksi oikeanlaista ruokaa armeijassa. Iltalehti uutisoi tällä viikolla Upinniemen muonituskeskuksen aterioista, jotka olivat varusmiesten mielestä surkeita ja riittämättömiä. Varusmiesliitto tiedottaa, että sen mielestä asevelvollisten ravitsemuksessa on laaja-alaisia puutteita.

- Omaisten ruokalähetykset kuuluivat talvisotaan, ei nykyisellään epätasa-arvoiseen asepalvelukseen. Kaapeista pursuavat tonnikalapurkit ja lisäravinnepussit ovat merkki huonosta ravitsemuksesta, niiden huomiotta jättäminen on merkki kantahenkilökunnan piittaamattomuudesta, sanoo tiedotteessa Varusmiesliiton puheenjohtaja Ville Blom.

Liiton mukaan jokainen urheilua aktiivisesti ennen armeijaa harrastanut tietää, että asepalveluksen aikana lihasmassa heikkenee riippumatta palvelustehtävistä, mikäli omatoiminen ravitsemus ei ole kohdallaan.

- Jos ei ole uutinen, että varusmiesten päiväraha on pienempi kuin rangaistusvankien, onko uutinen että fyysisesti rankkaa asevelvollisuuttaan suorittavan päivälliseen käytetään vähemmän rahaa kuin rikostaan sovittavan ateriaan, jyrisee puheenjohtaja Blom.

Liiton mukaan muona pitää suhteuttaa palvelustehtävien fyysisen kuormituksen mukaisesti.

Toista oli sota-aikana. Korpisoturit eivät karpanneet vaan söivät lähinnä hiilareita. Jokainen muistaa Tuntemattomasta sotilaasta kohtauksen, jossa Vanhala valittaa jatkuvaa nälkää. Lahtisen mielestä herroille oli turha puhua asiasta.

- Ne on laskeneet kalorit, taikka mitä perkeleitä ne on, jota siinä syömisessä pitäisi olla. Menes valittaan nälkääsi niin lyödään semmonen rätinki eteesi, jossa todistetaan, ettei sinulla voi olla nälkä.

 

Korpisoturin ruokapöydässä oli muutamia erikoisuuksia. Itä-Karjalan metsät ja järvet olivat täynnä riistaa ja kalaa, ja niitä pyydettiin runsaasti.


Jatkosodan aikana elokuussa 1943 tuo "rätinki" oli 3457 kaloria päivässä. Esimerkiksi kaukopartiomiehillä annos oli isompi.  Nykyisin varusmiehet saavat maastossa noin 4000 kaloria päivässä.

Soppaa ja kuivamuonaa


Sotaväen muona-annokset vaihtelivat useita kertoja jatkosodan aikana sota- ja elintarviketilanteen mukaan. Syöminen riippui tietysti taistelutilanteestakin: kiivaissa taisteluissa ei saatu lämmintä ruokaa päiväkausiin, mutta asemasotavaiheessa ruokaa sai säännöllisemmin.

Osa ruoasta oli kuivamuonaa, osa tonkassa linjoille kannettua soppaa. Vaikka asemasodan aikana rintama ei liikkunut, ei lämpimän ruoan tulo ollut aina taattua. Huoltoyhteydet olivat paikoin huonot ja keittiövälineistä oli puutetta.

Ajatus kuitenkin oli, että ruoka oli enemmän kuin ravintoa. Sillä oli vaikutusta taistelumielialaan. Siksi ruoka ei saanut poiketa liikaa kotoisesta makumaailmasta.

Hyökätessä isommat annokset


Hyökkäysvaiheessa jaettiin vähän isompia annoksia, sitä seurasi suoranainen nälkätalvi, ja sitten elintarviketilanne parani taas hieman.

Jatkosodassa ei karpattu. Noin 70 prosenttia ruokavaliosta koostui hiilihydraateista. Leipää, perunaa ja puuroa syötiin paljon.

Korpisoturin ruokapöydässä oli muutamia erikoisuuksia. Itä-Karjalan metsät ja järvet olivat täynnä riistaa ja kalaa, ja niitä pyydettiin runsaasti. Samoin marjoja ja sieniä kerättiin talteen. Kotiväki muisti miehiä myös ruokapaketeilla.

Rintamalla myös viljeltiin, pidettiin kasvimaita ja kotieläimiä. Esimerkiksi Kannaksen ryhmällä oli tammikuussa 1944 yhteensä 647 sikaa, 67 lehmää, 3 sonnia, 5 hiehoa ja 8 vuohta.

Lähde: Anneli Pranttilan väitöskirja Rintamamiesten muonitus Suomessa sotavuosina 1939-1945.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    2. 2

      Nuoria kesätöihin palkkaava konepaja löi vaatimukset tiskiin: ”Yli 3 sanan lauseiden muodostaminen on eduksi”

    3. 3

      Tunnistaako suomalaisen naamasta? Testaa

    4. 4

      HU: Kelan päätös yllätti espoolaismiehen – ”Joudun hakemaan asuntoa, jollaista ei ole olemassakaan”

    5. 5

      20 vuotta Suomen vankiloissa treenannut paljastaa: 3 parasta liikettä linnakundille ja siviilille

    6. 6

      KL: Cheek uhattiin tappaa Hartwall-areenalle – poliisilta mittavat turvatoimet keikalle

    7. 7

      Tiesitkö? Joka kodista löytyvä ihmeaine taikoo valkoiset tennarit taas hohtaviksi

    8. 8

      Näin suomalaisjulkkikset selvisivät potkuista – Renne Korppila päätyi K-kaupan lihatiskille

    9. 9

      Entinen teini-idoli Pikku G palasi lavalle 10 vuoden tauon jälkeen! Liput myytiin loppuun alle tunnissa: ”Ensimmäinen reaktio oli, että ei”

    10. 10

      Uusi huippupuhelin julki – ampuiko Samsung itseään jalkaan?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomessa asuva mies sai puhelimeensa järkyttävän viestin 6 500 kilometrin päästä – ”Ammuin juuri kihlattusi”

    2. 2

      10 vakavaa varoitusmerkkiä parisuhteessa – ”Se on se hetki, jonka jälkeen ei kannata jäädä katselemaan”

    3. 3

      Kimi Räikkönen tapasi Nicole Kidmanin – ”Jäämiehelle” tyypillinen reaktio herättää hilpeyttä maailmalla

    4. 4

      Helppo testi makuuhuoneessa paljastaa, onko kotisi sisäilma kunnossa

    5. 5

      Coca-Colan tehtaalla tehtiin iljettävä löytö Pohjois-Irlannissa – ”Se oli hirvittävää”

    6. 6

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    7. 7

      Povekas reality-tähti narahti ”huiputtamisesta” – nolo somemoka paljasti totuuden tähden kadehditusta kodista

    8. 8

      Näin suomalaisjulkkikset selvisivät potkuista – Renne Korppila päätyi K-kaupan lihatiskille

    9. 9

      Huumeet tuhosivat Huippumalli haussa -kilpailijan ulkonäön – katsojia järkyttänyt Dr. Phil -esiintyminen muutti elämän

    10. 10

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    5. 5

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    6. 6

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    7. 7

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    8. 8

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    9. 9

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    10. 10

      Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    2. 2

      Nuoria kesätöihin palkkaava konepaja löi vaatimukset tiskiin: ”Yli 3 sanan lauseiden muodostaminen on eduksi”

    3. 3

      Tunnistaako suomalaisen naamasta? Testaa

    4. 4

      HU: Kelan päätös yllätti espoolaismiehen – ”Joudun hakemaan asuntoa, jollaista ei ole olemassakaan”

    5. 5

      20 vuotta Suomen vankiloissa treenannut paljastaa: 3 parasta liikettä linnakundille ja siviilille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suomessa asuva mies sai puhelimeensa järkyttävän viestin 6 500 kilometrin päästä – ”Ammuin juuri kihlattusi”

    2. 2

      10 vakavaa varoitusmerkkiä parisuhteessa – ”Se on se hetki, jonka jälkeen ei kannata jäädä katselemaan”

    3. 3

      Kimi Räikkönen tapasi Nicole Kidmanin – ”Jäämiehelle” tyypillinen reaktio herättää hilpeyttä maailmalla

    4. 4

      Helppo testi makuuhuoneessa paljastaa, onko kotisi sisäilma kunnossa

    5. 5

      Coca-Colan tehtaalla tehtiin iljettävä löytö Pohjois-Irlannissa – ”Se oli hirvittävää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    5. 5

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    6. Näytä lisää