Petri, Pekka, Petra

Kotimaa

Valikko

Helsinkiläisbaarilla erikoinen "työtehtävä" - saa ryypätä talon piikkiin koko illan

Julkaistu:

Maan ensimmäiset esidokaajat ovat tähän mennessä selvinneet sammumatta raskaasta työputkestaan.
Esidokaajia on ollut helsinkiläisen Bar Bäkkärin viikonloppuilloissa nyt jo kaksi kuukautta. Ravintolassa esidokaajan tunnistaa keltaisesta liivistä, jonka selässä lukee "esidokaaja".

Kyse on uudenlaisesta toimenkuvasta ravintolamaailmassa.

Esidokaajan työt alkavat iltaisin kello 22. Työt loppuvat aamuyöllä, kun viinanmyynti loppuu ravintolassa. Työaikana esidokaaja saa juoda firman piikkiin niin paljon kuin haluaa. Muuta palkkiota hän ei tehtävästä saa.

Varsinaisena tehtävänä on ravintolapäällikkö Veikka Moilasen mukaan "hengailla asiakkaiden kanssa". Esidokaajan on tarkoitus tuoda ravintolaan iloista mieltä.

Moilanen uskoo, että ravintola on saanut esidokaajan ansiosta itselleen hyvää mainosta. Ravintolaan on tullut uusia asiakkaita katsomaan tätä työelämän kummajaista.

Kyse on määräaikaisesta keikkatyöstä. Esidokaaja vaihtuu viikoittain ja myös illoittain.

Hakemuksia on Moilasen mukaan tullut niin paljon, että haastattelut vievät paljon aikaa.

Vaatimus: iloista mieltä, hyvä viinapää

Esidokaajan tehtävissä on tähän mennessä kunnostautunut yli kymmenen valittua.

Esidokaajan valinnassa on painanut ulkonäkö ja luonne.

– Hänen pitää olla iloinen ja ulospäin suuntautunut. Hänen on osattava seurustella asiakkaiden kanssa, Moilanen luettelee.

Ravintola haluaa tehtävään sellaisen, joka pystyy pitämään alkoholin käytön kurissa. Ilman alkoholiakin voi olla, Moilanen selventää.

Sääntöjen mukaan jos esidokaaja sammuu tai humaltuu niin, ettei hän pysty hoitamaan työvuoroaan, hän joutuu maksamaan omasta pussistaan juomalaskunsa.

Moilasen mukaan kaikki esidokaajat ovat selvinneet noin kuuden tunnin työputkestaan. Kassan kautta ei ole vielä lähtenyt yksikään tekijä.

– Meillä on henkilökuntaa ohjeistettu, että he tarkkailevat esidokaajaa. Tarpeen mukaan he antavat tälle vettä.

Esidokaaja saa periaatteessa valita illan juomat oman makunsa mukaan. Moilanen sanoo, että esidokaajat suosivat yleensä pitkiä juomia.

Illan juomalasku esidokaajalla on ollut keskimäärin yli sata euroa.

Esidokaajat ovat olleet työstään Moilasen mukaan niin innostuneita, että he ovat ilmoittaneet haluavansa jäädä ylitöihin.

– Valitettavasti lainsäädäntö on sellainen, että tarjoilu loppuu kello 3.30. Silloin esidokaajan duuni loppuu.

Ota kantaa

Istutko ravintolassa aina pilkkuun asti?

Kyllä 54% En 46%
Ääniä yhteensä 5230
  • Tyoelama

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lääkärit ihmeissään nykynuorten menosta: Sairauslomalle pitää päästä ”kissan kuolemasta”

    2. 2

      Kuvat: Tämä nokkakolari oli tahallinen – 2 kuoli, tapoista tuomittu nuorukainen jäi eloon: ”Sori iskä”

    3. 3

      Harvinaisesta suunnasta tulevat vaaralliset tuulet iskevät Suomeen perjantaina: ”On todennäköistä, että puita kaatuu”

    4. 4

      Murhatun perheenäidin Facebook-profiilikuva vaihtui surmayönä hääkuvaksi

    5. 5

      Kurvikokki Nigella Lawson hämmästyttää hoikistuneella olemuksellaan – osa faneista huolissaan: ”Älä pudota painoasi enää yhtään!”

    6. 6

      Legendaarinen NHL-kovanyrkki Dave Semenko on kuollut

    7. 7

      Kovista kivuista kärsineelle Martina Aitolehdelle tyly tuomio – joutuu isoon leikkaukseen: ”Itkettää ja pelottaa”

    8. 8

      Kiinnostaako seksi julkisella paikalla? Lue ensin nämä 7 kiusallista kokemusta ja mieti uudelleen

    9. 9

      Demokraatti: Perussuomalaiset jättänyt Veera Ruoho siirtyy hallituspuolueen riveihin

    10. 10

      Irak juhlii Mosulin moskeijan valtausta: Isisin ”fiktiivinen valtio on kaatunut”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mirkku ja tytär hieraisivat silmiään katsoessaan Pikku Kakkosta – ”Ensin ajattelin, että lapsi sekoilee”

    2. 2

      Kasa käpyjä, 5 € – Lauralla paloi pinna naurettaviin hintoihin: ”Köyhällä ei ole varaa kirppistellä”

    3. 3

      Kannabiskasvattaja luuli keksineensä nokkelan piilon Joensuussa – ”ratamestarin erikoinen”

    4. 4

      Mafioso Sonny Franzese, 100, vapautui 50 vuoden istumisen jälkeen – elämää kuorruttivat stripparit, porno ja maailmantähdet

    5. 5

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    6. 6

      Naapuri alkoi itkeä, kun kuuli, mitä surmatalossa oli tapahtunut – vielä viime viikolla isä rakensi perheelle terassia

    7. 7

      Asunnosta löytyi mies ja nainen kuolleena ja pieni lapsi elossa Helsingissä

    8. 8

      Susanna Tanni poseeraa pienissä bikineissä: ”Uskoisitko, että olen viiden lapsen äiti?”

    9. 9

      Karu onnettomuus Oulussa – kaksi henkilöautoa romuna, osallisena myös soraa ajanut kuorma-auto

    10. 10

      Mies avautuu saunakyttääjistä: ”Enpä ole ikinä noussut alasti lauteille ilman, että naiset olisivat mittailleet varustustani”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Eevi Teittisen bikinikuva nostatti raivon – seuraajat ärähtivät tähden tökerölle lausunnolle: ”Niin kaukana totuudesta kuin voi olla”

    6. 6

      Suomalaisseurueen kotimatka Kroatiasta tyssäsi, kun kännykkään kilahti viesti – ”Loput 120 seisoivat kentällä tumput suorina ja ihmettelivät”

    7. 7

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    8. 8

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    9. 9

      Livelähetys Prisman kassahihnasta nousi megahitiksi – erityisesti eräs ostohetki synnytti villejäkin teorioita

    10. 10

      Onko sinullakin viinanaama? Vertaa tätä kuvaa peilikuvaasi

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lääkärit ihmeissään nykynuorten menosta: Sairauslomalle pitää päästä ”kissan kuolemasta”

    2. 2

      Kuvat: Tämä nokkakolari oli tahallinen – 2 kuoli, tapoista tuomittu nuorukainen jäi eloon: ”Sori iskä”

    3. 3

      Harvinaisesta suunnasta tulevat vaaralliset tuulet iskevät Suomeen perjantaina: ”On todennäköistä, että puita kaatuu”

    4. 4

      Murhatun perheenäidin Facebook-profiilikuva vaihtui surmayönä hääkuvaksi

    5. 5

      Kurvikokki Nigella Lawson hämmästyttää hoikistuneella olemuksellaan – osa faneista huolissaan: ”Älä pudota painoasi enää yhtään!”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mirkku ja tytär hieraisivat silmiään katsoessaan Pikku Kakkosta – ”Ensin ajattelin, että lapsi sekoilee”

    2. 2

      Kasa käpyjä, 5 € – Lauralla paloi pinna naurettaviin hintoihin: ”Köyhällä ei ole varaa kirppistellä”

    3. 3

      Kannabiskasvattaja luuli keksineensä nokkelan piilon Joensuussa – ”ratamestarin erikoinen”

    4. 4

      Mafioso Sonny Franzese, 100, vapautui 50 vuoden istumisen jälkeen – elämää kuorruttivat stripparit, porno ja maailmantähdet

    5. 5

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Eevi Teittisen bikinikuva nostatti raivon – seuraajat ärähtivät tähden tökerölle lausunnolle: ”Niin kaukana totuudesta kuin voi olla”

    6. Näytä lisää