Jaakko, Jimi

Kotimaa

Valikko

Sienet-lehti ilmestyi taas!

Julkaistu:

68-sivuinen erikoislehti neuvoo sieniharrastajaa metsässä ja keittiössä.
Syksyn saapuessa ilmestyvät sienet – ja Ilta-Sanomien Sienet-lehti.

- Julkaisimme viime vuonna Sienet-lehden ensimmäistä kertaa, ja sen kysyntä yllätti meidät niin, että lehdestä piti ottaa lisäpainoskin. Siitä näkee, että suomalaiset ovat sienestäjäkansaa, sanoo Ilta-Sanomien teematoimituksen esimies Riika Kuuskoski.

Sienet-lehden erityisteemana on tänä vuonna tatit – onhan herkkutatti yksi sienestäjien suursuosikeista. Lehden 10-sivuisessa tattiextrassa esitellään toistakymmentä syötävää lajia ja annetaan ohjeet tattiherkkuihin.

Lehdessä käydään sienimetsässä intohimoisena sieniharrastajana tunnetun Saimi Hoyerin kanssa tämän mökillä, jonka alle valitettavasti jäi Hoyerin paras kantarellipaikka. Mökin lähimaastosta Hoyer kertoo löytäneensä peräti 60 ukonsientä ystäviensä kanssa samalta alueelta.

Hoyer antaa myös reseptinsä herkulliseen tattirisottoon sekä sherryllä maustettuihin paahdettuihin kantarelleihin, jotka hän pistää pannulle heti metsästä tultuaan.

Kantarelliohjeita lehdessä antaa myös keittiömestari Markus Aremo, jonka osaaminen on tuottanut Michelin-tähden kahdellekin ravintolalle.

Lehdessä on myös säilöntäopas, joka johdattaa kuivaamisen, pakastamisen ja suolaamiseen maailmaan.

Sienet-lehdessä esitellään myös hieman harvinaisempaa sieniharrastamista kuten citysienestystä Helsingissä, satelliittitekniikan hyötyjä sienipaikkojen etsinnässä, koiran koulutusta sienestykseen sekä tryffeli-illallisten menu, jonka toimittaja Rita Tainola tarjosi kotona ystävilleen.

Sienet-lehden on tuottanut Marienka Pakaslahti. Tattiextran tietojen tarkistamisessa on auttanut Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen.

Lehti maksaa 2,90 euroa ja sitä myydään rajoitun ajan yhdessä Ilta-Sanomien kanssa.

Sienet-lehti kuuluu Ilta-Sanomien erikoislehtien lifestyle-perheeseen, jossa on tänä vuonna ilmestynyt muiden muassa Mökki- ja Piha- sekä Huvila & Huussi -lehtiä.

 

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Norwegianin lento Helsingistä Roomaan joutui tekemään hätälaskun – syynä matkustajan sairauskohtaus

    2. 2

      SSS: Liki tonnin siitossonnin mutapiina päättyi – omistaja: ”Se oli aika huonossa hapessa”

    3. 3

      Nyt on Viron vuoro – maassa pelätään viinarallia

    4. 4

      Instagram-videota kuvannut teini ajoi kolarin Kaliforniassa – kyydissä ollut 14-vuotias pikkusisko kuoli

    5. 5

      Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

    6. 6

      Harrastajalentäjä Satu kuvasi, kun ”Putinin kone” laskeutui Lappeenrantaan – perästä purettiin ”tolkuton määrä” kontteja

    7. 7

      Trumpilta erikoinen twiitti: Syyttää Ukrainaa kampanjansa sabotoimisesta

    8. 8

      Varas murtautui omakotitaloon ja sytytti sen palamaan – ohikulkija teki hälytyksen Hyvinkäällä

    9. 9

      24 vaimoa ja 145 lasta: uskonlahkon johtajalle pitkä vankeustuomio Kanadassa

    10. 10

      Posti lopettaa kirjeiden jakelun tiistaisin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    2. 2

      Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

    3. 3

      Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

    4. 4

      Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. 6

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    7. 7

      Nainen irrotti miehensä kajakista tulpan ja jätti tämän hukkumaan – käytös karaokebaarissa herätti poliisin epäilykset

    8. 8

      Risto Laitilan vastaanotolla: Nämä oireet voivat olla merkkejä syövästä

    9. 9

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    10. 10

      Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    6. 6

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    7. 7

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    8. 8

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    9. 9

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    10. 10

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Norwegianin lento Helsingistä Roomaan joutui tekemään hätälaskun – syynä matkustajan sairauskohtaus

    2. 2

      SSS: Liki tonnin siitossonnin mutapiina päättyi – omistaja: ”Se oli aika huonossa hapessa”

    3. 3

      Nyt on Viron vuoro – maassa pelätään viinarallia

    4. 4

      Instagram-videota kuvannut teini ajoi kolarin Kaliforniassa – kyydissä ollut 14-vuotias pikkusisko kuoli

    5. 5

      Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    2. 2

      Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

    3. 3

      Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

    4. 4

      Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    6. Näytä lisää