Pertti, Albert

Kotimaa

Valikko

Elokuvaohjaaja vie sieniä Japaniin

Palkittu elokuvaohjaaja Pirjo Honkasalo on laajentamassa yritystoimintaansa sienibisnekseen. Hänen tarkoituksenaan on viedä suomalaisia tuoksuvalmuskoja Japaniin.

Tuoksuvalmuska eli matsutake on Japanissa kallista herkkua, jota popsitaan erityisesti syysaikaan. Tryffeliin verrattu sieni on ollut aiemmin vain rikkaiden herkkua, mutta nyt markkinat ovat laajentumassa. Suomessa melko tuntematon sieni on tänä vuonna tullut kauppasieneksi.

Kun elokuvaohjaaja Pirjo Honkasalolta kysyy, miksi ihmeessä elokuvatuotantoyhtiö aikoo viedä sieniä Japaniin, hän puhkeaa nauruun.

- Tämä on oikeastaan ihan sattumaa. Ystävien kanssa leikittelimme joskus parikymmentä vuotta sitten ajatuksella, että pakkaisimme elokuvakalustoauton täyteen herkkutatteja, ajaisimme Roomaan ja maksaisimme koko matkan tattien myynnillä.

Vanha idea heräsi henkiin, kun Honkasalo matkusti Tokioon kuvaamaan elokuvaa.

- Minulle valkeni, että matsutakesieni on hirveän arvostettu Japanissa. Samanaikaisesti huomasin, että Metsäntutkimuslaitos oli saanut projektirahan saman sienen esiintymisalueen tutkimiseen Suomessa.

Vielä ei tiedetä kuinka paljon tuoksuvalmuskaa Suomessa esiintyy, mutta vuoden ensimmäiset havainnot on jo tehty Kalajoella.

Kerääjille maksetaan sienten laadusta riippuen 8-20 euroa kilolta. Japanissa herkun hinta voi nousta yli sataan euroon kilolta.

- Mukana on leikkimieltä, pioneerihenkeä ja tolkutonta uteliaisuutta. Kukaan ei ole tällaista aiemmin tehnyt, joten kaikki pitää aloittaa nollasta.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

  2. 2

    Poliisi IS:lle: Vääksyn vastaanottokeskuksen pihalla lukuisia poliisipartioita

  3. 3

    IS seuraa 4.finaalia: KalPan puolustus lahjoitti johtomaalin Tapparalle – toinen osuma sekunnin kymmenyksistä kiinni

  4. 4

    Jere Karalahti vihjaa muutosta Thaimaahan: ”Kohta sitä jo eletään tuolla”

  5. 5

    Venäläisurheilija menetti jo toisen arvokisamitalinsa dopingkäryn vuoksi – KOK ilmoitti turinabol-löydöksistä

  6. 6

    ISTV-live juuri nyt: Barack Obama palaa julkisuuteen

  7. 7

    Merenrantahuvila Strömsössä 6,3 miljoonaa – tältä näyttävät Suomen kalleimmat myynnissä olevat ”mökit”

  8. 8

    Toni Nieminen kertoo nyt, miksi hän panttasi olympiamitalinsa – ”Tuntui pahalta”

  9. 9

    Sipilä: Hallitus sopuun miljardin säästöistä julkiseen talouteen

  10. 10

    Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

  2. 2

    Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

  3. 3

    Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

  4. 4

    Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

  5. 5

    Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

  6. 6

    Michael Jacksonin Paris-tytär poseeraa harvinaisessa yhteiskuvassa kuuluisan kummisetänsä kanssa – tältä Yksin kotona -tähti näyttää nyt

  7. 7

    Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

  8. 8

    Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

  9. 9

    Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

  10. 10

    Kuvat vain viikkoja ennen kuolemaa järkyttivät – 38-kiloiseksi kuihtunut snookerlegenda muistetaan myös hurjasta Suomen-vierailustaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

  2. 2

    Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

  3. 3

    Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

  4. 4

    Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

  5. 5

    Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

  6. 6

    Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

  7. 7

    Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

  8. 8

    Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

  9. 9

    Synkkiä väitteitä: Michael Jacksonin unohdettu poika Blanket, 15, elää onnetonta elämää yksin miljoonakartanossa – ”Hän on itse kasvattanut itsensä”

  10. 10

    Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

  2. 2

    Poliisi IS:lle: Vääksyn vastaanottokeskuksen pihalla lukuisia poliisipartioita

  3. 3

    IS seuraa 4.finaalia: KalPan puolustus lahjoitti johtomaalin Tapparalle – toinen osuma sekunnin kymmenyksistä kiinni

  4. 4

    Jere Karalahti vihjaa muutosta Thaimaahan: ”Kohta sitä jo eletään tuolla”

  5. 5

    Venäläisurheilija menetti jo toisen arvokisamitalinsa dopingkäryn vuoksi – KOK ilmoitti turinabol-löydöksistä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

  2. 2

    Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

  3. 3

    Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

  4. 4

    Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

  5. 5

    Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

  2. 2

    Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

  3. 3

    Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

  4. 4

    Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

  5. 5

    Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

  6. Näytä lisää