Digitoday

Valikko

Nasa-tekniikka mittaa punaviinin jysärivaaran

Julkaistu: , Päivitetty:

Suosiostaan huolimatta punaviinillä voi olla haittavaikutuksia. Muutaman tunnin jälkeen nauttimisesta saattaa iskeä ikävä päänsärky. Kalifornian yliopistossa kehitellään Nasan avaruustekniikkaan perustuvaa laitetta, joka voi auttaa vaivan välttämisessä.
Nasa on rahoittanut teknologiaa, jonka avulla voidaan etsiä merkkejä elämästä Marssissa. Projektin parissa työskentelevien tutkijoiden mukaan he voivat samalla tekniikalla tunnistaa, mitkä kemikaalit aiheuttavat punaviinissä ja muissa käymistuotteissa päänsärkyä.

Punaviini ja monet muut herkut, kuten suklaa, juusto, oliivit ja pähkinät voivat sisältää biogeenisiä amiineja, joiden tutkijat uskovat aiheuttavan ikäviä päänsärkykohtauksia. Amiineja sisältävät ruuat voivat nostaa yhtäkkisesti verenpainetta ja adrenaliinitasoja sekä aiheuttaa sydämentykytyksiä ja päänsärkyä.

Kaikki eivät tietysti ole näille amiineille niin herkkiä, mutta amiiniherkät ihmiset arvostavat varmasti laitetta, joka kertoo muutamassa minuutissa haitallisten amiinien määrän juomassa. Keksintöä esitteli Richard Mathies Analytical Chemistry -lehdessä viime viikolla. Mathies on perustanut yrityksen, joka työskentelee prototyyppilaitteen kanssa.

Amiinimittaukseen riittää vaatimaton tippa punaviiniä. Tällä hetkellä laite toimii ainoastaan nesteiden kanssa.

Amiinitasojen mittauslaitteen prototyyppi on pienen salkun kokoinen. Mathiesin yritys pyrkii kehittämään innovaatiostaan kämmenmikron kokoisen pienlaitteen, jonka kuluttajat voisivat ottaa mukaan ravintoloihin amiinitasojen mittaamiseksi, kertoo Sfgate.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      IS SEURAA: Tellervo Koivisto laski ruusun miehensä hautaan

    4. 4

      He laskevat presidentti Koiviston hautaan

    5. 5

      Kiky-sopimus pakotti monet töihin helatorstaina – ”Ei tällä kilpailukykyä petrata”

    6. 6

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    7. 7

      SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Presidentti Mauno Koiviston surusaatto saapui hautausmaalle

    8. 8

      Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

    9. 9

      Viimeinen katse rakkaan arkulle – Rouva Tellervo Koivisto hyvästeli miehensä surusaatolle

    10. 10

      Miro jonotti jo puoli yhdeksän aikaan presidentti Koiviston siunaustilaisuuteen – ”Hän antoi minulle uuden mahdollisuuden elää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

    3. 3

      Jussi Halla-aholla on 1,5-vuotias avioton lapsi: ”Pitää paikkansa”

    4. 4

      Huutokauppakeisari vinkkaa: 3 yllättävää esinettä, jotka ovat todellisia rahasampoja

    5. 5

      Ali pelasti naisen hengen Turussa – piteli puukottajaa toisella kädellä, soitti toisella hätänumeroon

    6. 6

      Ariana Grandelta koskettava ele: Haluaa maksaa Manchesterin iskun uhrien hautajaiset

    7. 7

      SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Presidentti Mauno Koiviston surusaatto saapui hautausmaalle

    8. 8

      Samu Haber tuhlasi viimeiset rahansa ökyautoon: ”Pitää näyttää, että menestyn”

    9. 9

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    10. 10

      IS SEURAA: Tellervo Koivisto laski ruusun miehensä hautaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    8. 8

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    9. 9

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    10. 10

      Tämä on suurin virhe, jonka voi tehdä lentokentän turvatarkastuksessa: ”Siihen ei kannata ryhtyä, edes leikillä”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      IS SEURAA: Tellervo Koivisto laski ruusun miehensä hautaan

    4. 4

      He laskevat presidentti Koiviston hautaan

    5. 5

      Kiky-sopimus pakotti monet töihin helatorstaina – ”Ei tällä kilpailukykyä petrata”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

    3. 3

      Jussi Halla-aholla on 1,5-vuotias avioton lapsi: ”Pitää paikkansa”

    4. 4

      Huutokauppakeisari vinkkaa: 3 yllättävää esinettä, jotka ovat todellisia rahasampoja

    5. 5

      Ali pelasti naisen hengen Turussa – piteli puukottajaa toisella kädellä, soitti toisella hätänumeroon

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää